Zuurzak (Guanabana)


Zuurzak (Guanabana) heeft een groene schil met niet te harde stekels.
Het vruchtvlees is wit en als rijp papperig, vezelig, sappig. De smaak is zoetzuur.
De zaden tussen het vruchtvlees zijn zwart en glad.

De vrucht kan uit de hand gegeten worden, maar men maakt er ook wel sap en icecream van.

Weetje: Thee getrokken van de bladeren worden gebruikt als medicijn tegen hoge bloeddruk en zou kankerremmend werken.

 

Het bericht Zuurzak (Guanabana) verscheen eerst op Sranang Kukru – De Surinaamse Keuken.

Generated by Feedzy