Roerbak Sajoer Boontjes

Description

Ingredienten
500 g verse sperziebonen
2 el olie
95 g boemboe Sajoer Boontjes (verkrijgbar bij Toko’s)

Bereiding
1. Maak de sperziebonen schoon en kook ze 3 minuten voor. Verhit 2 eetlepel olie in een wok en roerbak de sperziebonen ongeveer 2 minuten.

2. Voeg de boemboe Sajoer Boontjes en 200 ml water toe. Breng het al roerend aan de kook.

3. Laat het geheel 5-10 minuten inkoken op gematigd vuur tot de saus de gewenste dikte heeft.