Easy Tjap Tjoi

Aziatische roerbak groenten met kip

Description

Ingredienten
250 g eiermie
4 el olie
250 g kippendijfilet
1 pakje mix voor Tjap Tjoi
200 g verse peultjes
2 paprika’s
200 g wortel
4 el ketjap manis

Bereiding
1. Snij de kippendijfilet in reepjes. En marineer de kip in 4 eetlepel ketjap manis.
Maak de peultjes schoon en snij de wortel en paprika in reepjes.

2. Kook de eiermie volgens de aanwijzingen op de verpakking.

3. Verhit 2 eetlepel olie, wok de kippendijfilet circa. 3 minuten. Voeg de peultjes en de wortel toe en wok deze circa 2 minuten mee.
Voeg de paprika toe en wok deze kort mee. Voeg dan de mix voor Tjap Tjoi toe aan de groenten en volg verder de aanwijzingen op de verpakking.

Serveer de ‘Easy Tjap Tjoi’ samen met rijst of bami.