Curry garnalen

Smaakvol gekruide garnalen curry!

Description

Ingredienten
3 teentjes knoflook
2 el olie
400 g rauwe gepelde gamba’s met staart
1 el ketjap asin
200 g Rode Curry Paste
8 el kokosmelk light
4 partjes limoen
4 lente-uitjes

Bereiding
1. Snij de teentjes knoflook fijn en de Lente-ui in ringen.

2. Verhit 2 eetlepel olie in een wok. Roerbak hierin de garnalen en de knoflook circa 2 minuten.
Roer de Rode Curry Paste en de kokosmelk erdoor en voeg daarna de ketjap asin toe. Laat dit circa 1 minuten pruttelen.

. Serveer de gamba’s met een schijfje limoen, en strooi de lente-ui erover heen.