Citroen

Een citroen is voor de meeste mensen te zuur om zo uit de hand te eten.
Echter het sap geeft gerechten, dranken en sauzen een frisse smaak. Bovendien kan het sap verkleuring van bijvoorbeeld banaan, appel en avocado voorkomen.
De schil is bijzonder aromatisch en kun je daarom heel goed fijngeraspt toevoegen aan deeg voor gebak en cake.
Het sappige, lichtgele zure vruchtvlees versterkt de smaak van ander voedsel en activeert en verfrist de smaakpapillen.

 

Het bericht Citroen verscheen eerst op Sranang Kukru – De Surinaamse Keuken.

Generated by Feedzy