Ananascake

Ingrediënten Ananascake
250 gr. tarwebloem
200 gr. boter
2 eetl. bakpoeder
3 eieren
175 gr. suiker
1 blikje ananasplakken
2 eetl. bruine suiker
maraschino kersen
mespuntje zout
2 eetl. ananassap

Bereiding Ananascake
Een bakblik beboteren en met de bruine suiker bestrooien.
Daarna de plakjes ananas hierin leggen en de kersen in het midden van de ananas.
De boter met de suiker romig mixen en dan de eieren een voor een toevoegen.
De bloem met de bakpoeder en zout zeven en lepel voor lepel bij de botermassa toevoegen.
De ananassap erbij doen en goed mixen.
De massa over de ananassap gieten en de cake goudgeel bakken.
Na het bakken de cake keren.

Het bericht Ananascake verscheen eerst op Sranang Kukru – De Surinaamse Keuken.

Generated by Feedzy